عند سلق البيض، من المهم أن يوضع البيض في وعاء مع الحرص على غمره بالماء (حوالي 3 سم فقط) وبعد وضع الإناء على نارٍ خفيفة ابدأوا بتسجيل الوقت حالما يغلي الماء.