وصفة البيض المسلوق مع الخبز المحمص

المقادير

  • 2 بيضات
  • 2 شرائح خبز محمص
  • 2 لتر (4 كوب) ماء
  • 2 ملعقة طعام خل أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسودحسب الرغبة

الطريقة

  1. نغلي الماء والخل معاً في طنجرة.
  2. نكسر البيض في أربع أوعية منفصلة.
  3. نسكب كل بيضتين معاً في الماء المغلي. ونحرص على عدم تلامس البيضتين مع بعضهما.
  4. نطهو لمدة 3 دقائق ثم نرفع البيض ندهن كل قطعة خبز بملعقة صغيرة من الزبدة، ثم نتبلها بالملح والفلفل.
  5. نقدم البيض المسلوق فوق الخبز المحمص.