وصفة البيض المخفوق بالكريمة

المقادير

  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة طعام كريما أو حليب
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بقدونس طازج للزينة (اختياري)

الطريقة

  1. نخفق البيض مع الكريما والملح والفلفل باستخدام الشوكة.
  2. نذوب الزبدة في وعاء، ونصب مزيج البيض فيه ونطهو على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق مع التحريك باستمرار.
  3. نرش بعض البقدونس فوق الطبق ويقدم مباشرة.